聽起來陌生,但很多人幾乎每天都會吃到的一種糖——果葡糖漿,一種危害大于白糖與酒精的特殊糖。果葡糖漿是一種通過酶解法從玉米淀粉中獲得的甜味劑,之所以取名為果葡糖漿,是因為它既有葡萄糖,也有果糖。
如果按所含果糖比例劃分,我們可以將常見的果葡糖漿分成3類:
含有42%果糖的42號果葡糖漿,用來做蛋糕、餅干。含有55%果糖的55號果葡糖漿,用來做冷飲、飲品。含有90%果糖的90號果葡糖漿因為果糖含量過高,甜度太大,所以日常生活中不常見。果葡糖漿對人體最大的危害,是讓我們吃下超量的果糖。這些超量的果糖,會導致眾多的健康問題:
1、肥胖
新鮮水果中的果糖,被膳食纖維包裹著,吸收速度慢,而果葡糖漿中的液態(tài)果糖,在進入人體后,可以以最快的速度被人體吸收,導致肥胖。
2、脂肪肝
當我們吃下葡萄糖后,這些葡萄糖會被身體的各個器官或者細胞拿去使用,為身體提供能量。多余的葡萄糖,會以糖原的形式,儲存在肝臟或者肌肉中。但持續(xù)吃掉大量含有果葡糖漿的食物后,肝臟周邊的脂肪越堆越多,漸漸就形成了脂肪肝。
3、糖尿病
隨著脂肪肝的加重,人體還會出現(xiàn)血脂代謝異常,進一步誘發(fā)胰島素抵抗,增大患2型糖尿病的風險。
4、痛風
除了誘發(fā)非酒精性脂肪肝和引發(fā)胰島素抵抗,長期吃果葡糖漿,還會引起痛風。那我們應該怎么辦呢?
1、平時購物細看配料表
大家在買飲料、酸奶、或是甜品時,可以看一下配料表,一般配料表中都會注明是否含有“果葡糖漿”。
2、買奶茶時要少糖
果葡糖漿還有一個很重要的用途就是奶茶等調(diào)制飲品。建議大家在買奶茶時注明少放糖,或詢問奶茶店能否用無糖的甜味劑代替果葡糖漿。
3、喝天然的飲料
建議大家喝天然的飲料,比如牛奶、橙汁等。
4、選購一款健康險
針對出現(xiàn)的意外情況作出防范,做到看病有報銷、選藥不糾結(jié)。